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每天吃多少糖好？

2013年新的《中国居民膳食营养素参考摄入量》成人碳水化合物提供能量占总能量的可接受范围为50%~65%，其中添加糖(主要是指具有甜味的单糖和双糖)不**过总能量的10%。WHO在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中也建议，成人和儿童添加糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内，如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%，健康获益更多。

一般来讲，成年人一天的能量需要量为2000卡左右，含添加糖量不能**过一天总热量摄入量的10％，就要求，在2000卡的饮食中，摄入添加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.)，也就是不能**过50克糖（约10小匙）。

无糖饼干真的无糖吗

淀粉是由葡萄糖的单元连接而成的。淀粉分子的长链被水解之后，逐渐变成较小的碎片，较终可以变成麦芽糖和葡萄糖，它们是有甜味的。所以淀粉食品认真咀嚼之后，会觉得有点甜，就是因为唾液里的淀粉酶把淀粉水解成了有甜味的麦芽糖（饴糖、关东糖就是麦芽糖做的）。

实际上，淀粉在体内起的生理作用就是葡萄糖的作用。人吃进去的是不甜的淀粉，在肠道里吸收的却是甜味的葡萄糖。较后身体用来作为“能源”物质的，也是葡萄糖。

所以，即便一辈子不吃白糖冰糖葡萄糖，永远不吃甜食，也完全不妨碍健康。因为身体需要的就是葡萄糖，吃足粮食、薯类、杂豆，获得足够的淀粉，就完**够充分供应身体的葡萄糖需求。

广东盛世健王健康管理有限公司始创于1993年，休闲无糖食品厂家批发，盛世健王健康管理体验店是一家以个性化定制健康饮食的健康管理连锁企业，以传递健康价值，让中国人过上有品质的生活为经营宗旨；广东盛世健王健康管理有限公司与广东药科大学等科研机构建立技术战略合作关系，应用现代科研成果，传承*养生之道，专注以五谷杂粮及食材为主料的健康养生食品销售。公司主要业务有休闲无糖食品*、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品*店等。

对“无糖食品”的认识误区

1、“无糖食品”不会引起血糖升高

市场上很多无糖食品强调无糖，实际上是强调没有蔗糖。有的无糖食品虽然不含蔗糖，但含有麦芽糖，食用后还是有可能导致血糖升高的。

2、“无糖食品”可以随便吃

目前，一些所谓的“无糖食品”或者“糖尿i病食品”实质上只是未加蔗糖的食品，某些食品用甜味剂代替蔗糖，其中一些成分通过消化吸收，较终还会变成葡萄糖。不少此类食品脂肪含量高，多吃无益。因此，食用量应与普通食品相当，不可“肆无忌惮”。

3、热衷“无糖饮料”

很多人认为无糖饮料可以放心喝，但事实是，某些不含热量的食品也会使你胖起来。研究表明，休闲无糖食品哪家好，人造糖(甜味剂)跟真糖一样，可以激发同样的激i素反应和代谢反应，从而损害新陈代谢。扔掉所谓的“无糖”食品，或者逐渐减少这类食物的摄入量。

为什么选择低糖无糖食品？

经过长时间“苛刻”的科学评价的甜味剂，在每日允许摄入量（ADI值）的合理摄入范围内吃一些或喝一点，是不会致ai的。

适量喝汽水，勿须担心！

食品添加剂≠非i法和过量添加

甜味剂受到这么多非议，一方面是因为很多人混淆了“食品添加剂”和“非i法添加物”的概念：

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者**物质。6只有经过国家严格评价，功能及*都得到认可和批准后，才能作为食品添加剂用于食品生产和加工。

非i法添加物是像三聚氰胺、苏丹红、瘦i肉精等许多我们熟知的食品*事故的“肇事者”。它们是不允许用于食品生产和加工的。

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 其实，“无糖食品'其实是'无蔗糖食品”

“无糖”等于不含糖吗?按照国际的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它可以含有相当于糖的替代物，因此食品生产企业一般采用糖醇或低聚糖等不升高i血糖的甜味剂来代替蔗糖。而中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。'所谓'无糖食品'其实玩了个概念，这种说法本身并不科学，准确的说法应该是'无蔗糖食品'。'区疾控中心的*表示，为了保持口感，市场上销售的无糖食品基本上都是用食品添加剂甜味剂来代替蔗糖，这些添加剂只要在国家标准允许的范围内就是*的。根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，'无糖'的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不**0.5%(即0.5克)。

无糖是什么？

在《中国居民膳食指南》中提到人体每日摄入的糖分不应**过50g，较i好能控制在25g以下，否则可能会引发健康问题。但是为了让食物更美味，我们平时食用的零食、甜品、饮料中都会添加大量的糖，可能吃一份小蛋糕糖分摄入就会**标。在这种情况下就诞生了无糖食品，以甜味剂代替我们通常所认为的糖，如白砂糖、蔗糖、红糖等。

目前市场上的甜味剂以阿巴斯甜、木糖醇、山梨醇等人工甜味剂为主，这些甜味剂甜度**糖，还不会产生热量，因此受到很多人的喜爱。