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五谷杂粮粥不宜每天吃

原因：

1、营养会跟不上，导致营养不良

2、如果每天吃，可以搭配鸡蛋、牛奶、大豆等营养丰富的食物，让营养均衡

3、五谷杂粮含有营养，但是并不是全i面的营养，要保持营养均衡，就需要搭配其他的

五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气'，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。

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盛世健王食疗定制、五谷养生坊告诉您：五谷杂粮——高粱适合做点心

高粱米做粥做饭，都略显粗糙，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米较适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点高粱，可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。

盛世健王食疗定制、五谷养生坊告诉您：告诉您：五谷杂粮：黍的介绍

黍——又称黍子，分为黏性和非黏性两个品种，食补养生磨坊*，具有黏性的黍子称为da黄米。da黄米在两千多年前，被列为“百谷之长”。《诗经》中的“硕鼠硕鼠，无食我黍”，指的就是da黄米。

营养特征：da黄米的蛋白质含量**米面等大部分粮谷类。当然它的蛋白质组成依然逃不掉缺乏赖氨酸这种谷类的先天不足。da黄米的铁、锌、钾、维生素B1的含量是我们常吃的白米白面的好几倍。

推荐吃法：北方蒸年糕时，海珠食补养生磨坊，常选用甜红薯和da黄米掺和在一起，红薯香甜，da黄米软糯，*加糖，就能成就黄灿灿香喷喷的“一年比一年好”的寓意。煮大米粥或小米粥时，食补养生磨坊招商*，加些da黄米，口感更香滑绵软，营养更丰富。da黄米还可用来包粽子。与白糯米混合或单用da黄米，加入红枣豆沙馅儿或蛋黄馅儿，就是端午节吃的粽子了。另外，现在还流行用da黄米代替糯米做元宵(汤圆)，软糯可口。

健康提示：无论da黄米粥、da黄米年糕，还是da黄米粽子，建议趁热吃。否则不仅口感变差，而且糯的淀粉冷却，不好消化。糖i尿病i人不建议吃da黄米这种糯性淀粉类食物，升糖速度**黑米，甚**于葡萄糖。

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盛世健王五谷杂粮*为您提供：五谷杂粮的功效作用有哪些？

小 米：健脾养i胃，补虚益精血，产后虚损。

糯 米：补i气健脾，养i胃安胎，疔疮排脓。

粳 米：除烦止渴，养阴生津，固肠止i泻，降低胆固醇，减少心脏病发作和中i风的几率。

糙 米：暖胃健脾，止i泻解i毒、肠胃功能较弱、腹泻者宜长期服用。

玉 米：健脑抗i衰，平肝利i胆，对治i疗高i血压，胆结i石，便i秘，糖尿i病，肾i炎水肿，黄胆型肝i炎有较好疗i效。

酸i枣仁：宁心安i神，滋肝养血，用于失i眠、健i忘、自汗盗汗、头晕目眩。

麦胚芽：消食健胃，回乳消胀，治i疗食欲不振、乳i房胀满。

盛世健王五谷杂粮教你谷物的吃法

1、煮粥。大部分杂粮较硬，难煮，可以在煮之前浸泡1-3小时，多种谷物同煮，味道营养都不一般哦。

2、打浆。不管是豆类还是各种米都可以浸泡后打浆来喝，如果觉得味道生，不喜欢，可以炒后再打浆，或者将炒熟后的谷物打粉，冲泡了喝。

3、杂粮饭。将家里有的米豆各抓一把，将硬且难熟的米豆先浸泡，然后同煮做杂粮饭，或将饭盛出做炒饭，美味又营养。